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日志

初七人日

热度 25已有 35289 次阅读2013-2-16 17:12 |个人分类:我的厨房|系统分类:家常美食


           大家新年好!新春吉祥如意!
      
          今年春节,父母亲弟弟叔叔共八人来新加坡过年,热热闹闹、开开心心一起度过了9天呢!但也错过了在这里和大家一起欣赏湾里春晚节目的时光。现在都一一观看了,好棒!在此真诚地感谢制作团队!你们太优秀了!还有主持人,所有的演员,都很出色呢!(嘿嘿 自己也有份啦~~~)
       
        
       今天是正月初七,中国民间称这天为“人日”,即“人类的生日”,这在中国至少有两千年以上的历史。根据汉代东方朔《占书》记载,农历新年的首八天为人和不同畜牧作物的生日,依次序为“一,二,三,四,五,六,七,八。”晋朝董勋《答问礼俗说》记载:“正月一日为鸡,二日为狗,三日为猪,四日为羊,五日为牛,六日为马,七日为人。” 故此,每年正月初一为鸡的生日,初二为狗的生日,初三为猪的生日,初四为羊的生日,初五为牛的生日,初六为马的生日,初七为人的生日,初八为谷的生日,接着,初九为的生日,初十为的生日。传说女娲创造苍生,顺序造出了鸡狗猪羊牛马等动物,并于第七天造出人来,故此初七为人的生日。因此,汉民族认为,正月初七这一天是人类的生日,俗称“人日子”。(摘自网络)

                                            


        湾里的晚会节目#16《舌尖上的珍珠湾》,好友风天最后介绍了南洋一带的风俗 - “捞鱼生”。这是一道带有吉祥意味,祈求来年有好运,发大财的菜式。过去大年初七人日这一天,聚合一家大小,进行“捞鱼生”的仪式。现在餐饮店早在过年前,就已经推出“捞鱼生”了,人们也可以从年前一直捞到元宵节正月十五。
 
          
        “捞鱼生”大致就是这样子的:
        


大家一起用筷子从下往上捞起:风生水起 步步高升     开吃
         

(丝竹 彩云追月)




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发表评论 评论 (92 个评论)

回复 照偏天地 2013-2-16 17:20
终于坐到前排   http://www.zhenzhubay.com/fup/up/116/59dd74e.jpg
回复 VANO 2013-2-16 17:21
yuki唱歌很棒的!制作节目辛苦您啦。
回复 兔崽子 2013-2-16 17:24
  
回复 兔崽子 2013-2-16 17:24
  
回复 照偏天地 2013-2-16 18:55
我吃过一次,喜欢
回复 VANO 2013-2-16 19:08
我还是第一次知道,初七是人日呢。谢谢介绍。
回复 老糊涂 2013-2-16 19:56
好吃好看好听
回复 yuki 2013-2-16 20:55
照偏天地: 终于坐到前排    http://www.zhenzhubay.com/fup/up/116/59dd74e.jpg
   你的花花真好看~~~
回复 yuki 2013-2-16 20:57
VANO: yuki唱歌很棒的!制作节目辛苦您啦。
   VANO的歌声更迷人呢~~ 负责制作视频的几位美女才辛苦呢,我们只是发发声音而已~~
回复 yuki 2013-2-16 20:58
兔崽子:   
   小兔兔跑得很快呢~~
回复 yuki 2013-2-16 20:59
照偏天地: 我吃过一次,喜欢
   酸酸甜甜的,别有风味的~~
回复 yuki 2013-2-16 21:00
VANO: 我还是第一次知道,初七是人日呢。谢谢介绍。
我也是到了新加坡才知道的。
回复 yuki 2013-2-16 21:00
老糊涂: 好吃好看好听
   兄弟~~~千言万语~~~
回复 人間的盒子 2013-2-16 22:12
我帮你抢了好多沙发,你给我送吃的来了是吧
回复 yuki 2013-2-16 22:21
人間的盒子: 我帮你抢了好多沙发,你给我送吃的来了是吧
   有吃的一定不忘盒子~~
尝尝印度的Dosai(可丽饼)
回复 锅盖 2013-2-16 22:34
食不厌精,真漂亮,看着就想吃
回复 yuki 2013-2-16 22:38
锅盖: 食不厌精,真漂亮,看着就想吃
   南洋一带的过年风俗,以后过年来东南亚旅行,就可以品尝到了。
回复 旭日风天 2013-2-16 22:44
耶,人生日。
吃鱼生啦。
回复 人間的盒子 2013-2-16 22:45
yuki:    有吃的一定不忘盒子~~
尝尝印度的Dosai(可丽饼)
真好玩
回复 yuki 2013-2-16 22:55
人間的盒子: 真好玩
   中间是空的,就一张薄薄的面饼。
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